La Cuna del Bou nació para hacer una cosa muy bien: el rabo de toro. Con los años se convirtió en una referencia para quien busca cocina tradicional con producto de verdad, en pleno Valencia.
Hoy abrimos una nueva etapa, Bou 2.0, con otra decoración, otro equipo y una carta renovada. La misma obsesión de siempre, tratar bien el producto y dar de comer como en casa, con un
punto creativo que nos hace distintos.